4. Piec wapienny

Kontrola procesu w piecu wapiennym
Piec wapienny to jedno z najważniejszych urządzeń pracujących w cukrowni. Przeznaczony jest do wypału kamienia wapiennego. Piec wapienny jest urządzeniem jednoszybowym, ciśnieniowym, ze śluzowym systemem załadunku wsadu i instalacją podmuchu do pieca. To w nim rozpoczyna się proces wytwarzania składników, które w dalszym procesie technologicznym zostaną wykorzystane do produkcji cukru. Kamień wapienny wypala się uzyskując wapno palone i dwutlenek węgla. Obydwa produkty rozkładu kamienia wapiennego znajdują zastosowanie w procesie uzyskiwania czystej sacharozy. Wapno palone po procesie uwodnienia/hydratacji tworzy mleczko wapienne, które służy do oczyszczania płynnej melasy cukrowej. Zawarte w melasie koloidy ulegają wytrąceniu w środowisku alkalicznym. Tak oczyszczony wstępnie sok poddawany jest saturacji. Proces ten polega na wtłaczaniu do roztworu uzyskanego w procesie wypału dwutlenku węgla w celu usunięcia niecukrów i pozostałego wapna.
Na tym etapie od aparatury wymagana jest odporność na wysokie temperatury, zapylenie i inne niesprzyjające warunki aplikacyjne. Do najczęściej prowadzonych pomiarów w piecu należą: pomiar poziomu, pomiar przepływu i analiza składu gazu saturacyjnego.








