Refraktometry procesowe do ciągłego pomiaru stężenia w przemyśle
Refraktometr sanitarny VAISALA Polaris™ PR-53-AC
Kod produktu: Refraktometr sanitarny VAISALA Polaris™ PR-53-AC
Refraktometria to najlepsza metoda do pomiaru Brix online (bezpośrednio w procesie). Refraktometr sanitarny Polaris™ PR53AC został zaprojektowany z myślą o pomiarze stężenia w branży napojów, mleczarskiej i przetwórstwa spożywczego. Refraktometr Brix posiada dopuszczenie sanitarne 3-A oraz certyfikat EHEDG. Potwierdzają one spełnienie najwyższych wymagań higienicznych w produkcji żywności. Dzięki temu refraktometr sanitarny tej serii odpowiada rygorom przetwórstwa spożywczego.
Nowa wersja refraktometrów Brix pozostaje w pełni kompatybilna ze starszymi akcesoriami montażowymi takimi jak układy mycia, cele pomiarowe, przyłącza.
Teraz refraktometry sanitarne serii Polaris PR-53 dostępne są także w wersji z certyfikatem ATEX do pracy w strefach zagrożonych wybuchem.
Refraktometr sanitarny do pomiaru stężenia i gęstości w branży spożywczej
Firma VAISALA wykorzystała swoje wieloletnie doświadczenie w produkcji przemysłowych refraktometrów Brix do skonstruowania procesowego refraktometru sanitarnego do branży spożywczej VAISALA POLARIS™ PR53. Refraktometr sanitarny służy do pomiaru, zarządzania i wyświetlania wartości Brix. Polaris PR53 został zaprojektowany z myślą o potrzebach użytkowników końcowych. Refraktometr sanitarny POLARIS PR53 jest dedykowany do branży napojów, mleczarskiej i przetwórstwa spożywczego.
Refraktometr sanitarny do branży spożywczej POLARIS PR53 posiada dopuszczenie sanitarne 3-A oraz certyfikat EHEDG. Potwierdzają one spełnienie najwyższych wymagań higienicznych w produkcji żywności.
Refraktometr Brix odpowiada rygorom przetwórstwa spożywczego, takim jak wysokie temperatury procesowe (typ kompaktowy do 130ºC, typ z sondą oddaloną do 150ºC), procesy CIP i SIP lub oczyszczanie i płukanie pomieszczeń.
Kalibracja producenta refraktometru Brix
Refraktometr sanitarny POLARIS PR53 jest fabrycznie skalibrowany do pomiaru stopnia Brix oraz temperatury w standardowych jednostkach. Każdy refraktometr Brix jest kalibrowany identycznie. Dzięki temu refraktometry sanitarne można dowolnie zamieniać bez konieczności ponownego, optycznego wzorcowania lub zmiany parametrów. Refraktometr sanitarny tej serii nie wymaga ponownych kalibracji ani systematycznej obsługi serwisowej. Ponadto kalibrację każdego refraktometru Brix można zweryfikować przy wykorzystaniu wbudowanej procedury weryfikacji oraz cieczy buforowych o znanym współczynniku załamania światła.
Kalibracja stężenia dla refraktometru VAISALA POLARIS™ PR53 jest zorganizowana w trzech (3) warstwach: kalibracja nD refraktometru, krzywa chemiczna i kalibracja w miejscu pracy. Korzyścią z tego warstwowego układu jest pełna zamienność refraktometrów, zastosowań i procedur, bez żadnej konieczności mechanicznego kalibrowania w miejscu pracy.
Zalety refraktometru sanitarnego POLARIS PR53 do pomiaru Brix
- Kalibracja: przy użyciu odniesionych do NIST roztworów wzorcowych R.I. firmy Cargille w całym zakresie
- Kompensacja temperatury: automatyczna kompensacja cyfrowa
- Ciśnienie procesowe:
- Sanitarne 3A i I-clamp max. 15 bar przy 20ºC/ 9 bar przy 120ºC
- Wysokociśnieniowy zacisk sanitarny 3A HP 40 bar - Temperatura procesowa:
- PR-53-AC: -40ºC … 130ºC
- PR-53-AP: -40ºC … 150ºC - Stopień ochrony refraktometru: IP67, Typ 4X
- Masa refraktometru: PR-53-AC: 2,7 kg
Refraktometria - zasada działania refraktometru sanitarnego do pomiaru stężenia
Refraktometria to metoda badania własności fizykochemicznych substancji na podstawie pomiarów ich współczynników załamania światła. Źródło światła wysyła światło na powierzchnię rozdziału faz między pryzmatem i roztworem procesowym. Promienie padają na tę powierzchnię pod różnymi kątami. Zależnie od kąta padania, część promieni ulega całkowitemu wewnętrznemu odbiciu, a reszta światła jest załamywana do roztworu technologicznego. W ten sposób powstaje obraz optyczny z częścią ciemną i częścią jasną. Kąt odpowiadający linii cienia jest nazywany kątem granicznym, przy którym następuje całkowite wewnętrzne odbicie. Ten kąt jest funkcją współczynnika załamania, który zależy od stężenia roztworu. Kamera CCD wykrywa obraz optyczny i przekształca go, punkt po punkcie, na sygnał cyfrowy. Przetwarzanie sygnału pozwala na dokładną lokalizację położenia linii cienia i określenia współczynnika załamania nD. Wbudowany czujnik temperatury mierzy temperaturę T na powierzchni rozdziału faz z cieczą procesu. Procesor przelicza następnie współczynnik załamania nD i temperaturę T na jednostki Brix. Program diagnostyczny sprawdza równocześnie czy pomiar jest wiarygodny.
Refraktometr sanitarny jako system pomiarowy
Refraktometr Brix do branży spożywczej POLARIS PR53 dostępny jest w wersji "stand-alone" lub we współpracy z wszechstronnym przetwornikiem Indigo520. Refraktometr sanitarny posiada zakres pomiarowy od 0 do 100 Brix i zapewnia wyjściowy sygnał analogowy 4 ... 20 mA, proporcjonalny do skompensowanej temperaturowo wartości Brix, w celu sterowania procesem w czasie rzeczywistym. Nowością w całej rodzinie refraktometrów sanitarnych VAISALA POLARIS jest komunikacja HART oraz Modbus RTU.
Aplikacje
Kontakt z Ekspertem
Chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego rozwiązania? Wyślij zapytanie do naszych Ekspertów.
Inne produkty, które mogą Cię zainteresować
Czujnik zmętnienia TF56-N
Model TF56-N jest precyzyjnym czujnikiem zmętnienia stosowanym w różnych gałęziach przemysłu. Czujnik ten jest przeznaczony do pracy inline i zapewnia dokładne pomiary stężenia z dużą powtarzalnością, liniowością i rozdzielczością.
Wiskozymetr przenośny VISCOLITE
Wiskozymetr przenośny VISCOLITE wystarczy tylko zanurzyć aby uzyskać natychmiastowy pomiar lepkości i temperatury. Bez konfigurowania ani pobierania próbek, w dowolnej objętości płynu. Idealne rozwiązanie do okresowych kontroli lepkości:
- w laboratorium
- na obiekcie
- w terenie
Przetwornik H100 Cond
Przetwornik do kontaktowych czujników przewodności:
- klawiatura funkcyjna: 5 klawiszy
- materiał obudowy: polimer PTB (politereftalan butylenu)
- typ wejścia: dla czujników 2- i 4-ro elektrodowych
- typ wyjścia: przekaźnikowe
wartość temperatury, 0/4 ... 20 mA
przewodność, oporność, stężenie, zasolenie 0/4 ... 20 mA - wilgotność otoczenia: 10 ... 95 % RH bez kondensacji
Refraktometr SAFE-DRIVE PR-53-SD
Refraktometr dla papierni firmy VAISALA z układem montażowym SAFE-DRIVE, umożliwia usuwanie czujnika z procesu bez opróżniania rurociągu. Refraktometr do pomiaru stężenia roztworów przeznaczony między innymi dla zakładów papierniczych, do pomiaru stężenia ługu czarnego.
Sonda koloru AS56-F
Sonda koloru AS56-F jest wysoce precyzyjną sondą montowaną w rurociągach i zbiornikach mierzących absorpcję światła VIS różnych cieczy do pracy ciągłej. Długość ścieżki optycznej można indywidualnie skonfigurować w celu spełnienia wymagań sterowania procesem.
Czujnik pH IONOTRODE
Czujnik pH o najwyższej stabilności i dokładności pomiaru przy bardzo niskiej przewodności badanego medium.
- temperatura medium: -10 ... 40 °C
- zakres pomiarowy: 0 .... 14 pH
- minimalna przewodność: 0,2 µS/cm
Cyfrowa, optyczna sonda tlenowa LDO model VisiTrace DO
Pierwszy na rynku cyfrowy czujnik tlenu do pomiaru zawartości śladowych ilości tlenu w technologii LDO. Jedyny na rynku czujnik odporny na niszczące działanie chloru. Posiada zintegrowany w głowice przetwornik, który umożliwia bezpośrednie podłączenie do systemu poprzez interfejs analogowy 4 ... 20 mA lub cyfrowy Modbus. W pamięci optycznego czujnika (LDO) przechowywane są wszystkie dane:
- procesowe,
- identyfikacyjne,
- kalibracyjne,
- ilość przeprowadzonych cykli sterylizacji,
- mycia, ostrzeżenia itp.
Cyfrowa, amperometryczna sonda tlenowa model OxyFerm FDA ARC
Czujnik stosowany do pomiaru tlenu rozpuszczonego w cieczach (już na poziomie 10 ppb). Czujnik tlenu tej serii znajduje swoje zastosowanie w:
- przemyśle spożywczym,
- przemyśle farmaceutycznym,
- przemyśle biotechnologiczny itp.
w aplikacjach, gdzie wymagana jest częsta sterylizacja parą, mycie CIP oraz autoklawowanie.
Materiał wykonania elementów stykających z medium to stal nierdzewna 1.4435. Typ wyjścia czujnika 4 ... 20 mA lub Modbus RS-485. Zasilany napięciem 7 ... 30 V DC, max 150 mW.
Konwerter 556
Konwerter dwukanałowy 556 jest prostym przetwornikiem zapewniającym ciągły pomiar w czasie rzeczywistym zmętnienia. W połączeniu z czujnikiem światła rozproszonego optek TF56-N, konwerter 556 może tworzyć oszczędny system pomiarowy, zapewniający wiarygodne pomiary procesowe.
Analogowa, amperometryczna sonda tlenowa model OxyGold B
Czujnik on-line stosowany do monitorowania zawartości tlenu rozpuszczonego w przemyśle browarniczym oraz przemyśle spożywczym:
- produkcja soków owocowych,
- produkcja win musujących (nieczułość na przenikanie CO2) itp.
Zakres pomiarowy od 8 ppb do nasycenia lub 0,1% - 200% tlenu. Temperatura medium od 0 do 100°C. Obudowa czujnika wykonana ze stali nierdzewnej.
